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Alcalá de Guadaira data de época romana y tiene una amplia historia y patrimonio, reflejo de las culturas que aquí se asentaron. El conjunto fortificado de Alcalá de Guadaíra proyecta sobre las riberas del Río Guadaíra, el Castillo medieval, los templos mudéjares y el Monumento Natural Riberas del Guadaíra.Nos perdemos por sus calles para descubrir sus iglesias, disfrutar la panorámica urbana y de la Campiña sevillana, desde lo alto del castillo en el recinto fortificado. También descubrimos en el callejón de la botica, la "Cueva de la Zarzamora", que es la “primera postrería de Andalucía”, donde (damos fé) se sirven postres de autor riquísimos y muy variados en un ambiente único. Se trata de una casa y cueva de mediados del siglo XIX que por entonces acogió unas caballerizas de arrieros, donde se alojaban los burros. Degustar allí un postre no te dejará indiferente.
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