Pals, la villa medieval catalana del arroz

El pueblo de Pals, en la comarca del Baix Empordà, es otro de los más bonitos de la Costa Brava. Sus preciosas calles empedradas, sus murallas y sus edificios góticos fueron reclamos más que suficientes para nuestra siguiente visita hacia la Costa Brava.

Pasear por el Pedró, núcleo histórico de origen gótico, perderse por las callejuelas adoquinadas, subir a la Torre de las Horas,resto de un antiguo castillo, que destaca por su estructura circular y belleza románica construida entre el siglo XI y el siglo XIII. La Iglesia de Sant Pere tiene más de 1000 años de historia, es suma de diferentes estilos: iInicialmente románica, añadidos góticos y después barrocos, además de un campanario del siglo XVIII.

La villa medieval de Pals se encuentra en mitad de un gran llano, que se extiende con sus arrozales hasta las dunas y el mar, lo que ha influenciado notablemente en su gastronomía.