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Astudillo tiene un casco histórico de gran riqueza monumental y salpicado con notables ejemplos de Arquitectura Popular. Sus calles de concepción medieval, se ha mantenido casi intacta en el transcurso de los tiempos. El paseante se sorprendera por el trazado laberíntico, descubriendo plazuelas y calles escondidas de gran encanto.
La riqueza monumental de esta villa tiene su exponente más claro en el Convento de las Claras dónde se ubica el Palacete de Pedro I El Cruel y la Iglesia de Santa Clara.
Cerca se encuentra la Puerta de San Martín, vestigio de la ciudad amurallada, la Iglesia de Santa María con retablo renacentista. Por sus calles encontraremos casas blasonadas del siglos XVIII, plazas y calles de trazado medieval.
Aunque no lo vemos a simple vista, hay un entramado de Bodegas y pasadizos medievales bajo las casas astudillanas. Al ser privados los pasadizos t pertenecer a las casas, dificultan la visita. Alguna muestra interesante se puede visitar en la calle Subida a las Bodegas como Peña Manguis y otras bodegas particulares.
Por último, desde el Castillo de la Mota veremos todo el casco urbano y el paisaje de Tierra de Campos, con el fondode la Montaña Palentina.
Los restos del Castillo de la Mota se encuentran en un montículo que dominaba el pueblo y que ahora se encuentra inmerso en el casco urbano. El Castillo de Astudillo fue construido en la segunda mitad del siglo XV, sobre una fortificación anterior ya documentada en el año 1035.
Declaración
Declarada Conjunto Histórico en 1995.
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