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Es un antiguo monasterio cisterciense que se halla en el municipio zaragozano de Nuévalos en la Comarca de Calatayud. Dedicado a Santa María la Blanca, fundado en 1194 por trece monjes cistercienses venidos del Monasterio de PobletSe catalogó como Monumento Nacional el 16 de febrero de 1983. Incluido en el Arciprestazgo del Alto Jalón, Diócesis de Tarazona.Es uno de los enclaves turísticos más visitados de Aragón.
El jardín histórico
El Parque, Jardín Histórico, del Monasterio de Piedra, ofrece un espectacular recorrido a través de una exuberante naturaleza. Un paisaje sorprendente donde caminos y senderos cruzan cascadas, arroyos, lagos y grutas, a la sombra de árboles centenarios y una excepcional vegetación.
Su insólito emplazamiento geológico alimentado por el Río Piedra, configura un espacio único con una asombrosa variedad de flora y fauna. No por casualidad se creó aquí hace 150 años la primera piscifactoría de España, y está considerado un ecosistema de extraordinaria riqueza biológica.
El monasterio
Los muros del monasterio del siglo XIII, esconden ocho siglos de historia desde su Consagración, en 1218. En él se pueden contemplar las principales características de la arquitectura Cisterciense.
La Iglesia es el edificio central, con un claustro anexo en torno al cual se disponen las estancias monacales: Sala Capitular, Cillería o almacén, Cocina, Refectorio y Calefactorio.
Igualmente se visita el Museo del Vino D.O. Calatayud, perteneciente a la Ruta del Vino, la Exposición de Carruajes y la Exposición de la “Historia del Chocolate”.
9.3°C
15 km/h
Salida: 7:12 h.
Salida: 00:04
7 km/h
Salida: 01:09
13 km/h
Salida: 02:08
18.9°C - 3.6°C 
Salida: 02:58
Salida: 03:39
13.7°C - 5.5°C 
Salida: 04:12
Salida: 04:40
15.8°C
14.5°C
10.7°C
16 km/h
9.6°C
6.5°C
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